日吃1顆蛋變3顆！他壞膽固醇出現「驚人反轉」

現代人常因擔心膽固醇過高而不敢多吃雞蛋。家醫科醫師李思賢分享案例指出，一名67歲男子遵從建議，嘗試每天吃3顆雞蛋，5個月後回診抽血，其壞膽固醇（低密度膽固醇）竟從140 mg/dL大幅降至60 mg/dL，降幅高達57%。醫師研判，人體對膽固醇具自動調節機制，當飲食攝取增加時，肝臟自行合成的量便會減少。不過，醫師也提醒，蛋對膽固醇的影響因人而異，民眾應依自身體質狀況調整飲食。