煮玉米別等水滾！營養師曝「更甜煮法」 很多人下鍋時機都錯了

香甜多汁的玉米是不少人夏天喜愛的食材，但買回家後，你是不是習慣先煮一大鍋水，等水滾了再把玉米丟進去？日本營養師指出，玉米採收後鮮度下降速度快，除了挑選時要注意新鮮度，加熱方式也會影響口感與甜味。想讓玉米吃起來更加香甜，不一定要用大量滾水煮，反而可以從冷水開始慢慢加熱。...