世界新聞網迎「立冬」 營養師教做「熱量減半」麻油雞 腎友也能吃暖冬煲
作者 趙容萱全文約 917 字
文章摘要
世界新聞網 · 文章頁摘要11月7日將迎來「立冬」，台中榮總營養室示範補冬料理。營養師許筱翎分享，改良版熱量減半的進補料理「薑香麻油豆雞鮮蔬鍋」，好吃又控制熱量；不適合吃麻油、喝高湯者可選擇「永續暖冬棒腿豆腐煲」，讓板豆腐吸收紅燒醬汁，增加料理層次與飽足感。
台中榮總營養室於立冬前示範多道改良補冬料理，以少油少鹽、在地當季與惜食原則，提供民眾兼顧暖身、營養與熱量控制的進補選擇。 11月7日將迎來「立冬」，台中榮總營養室示範補冬料理。營養師許筱翎分享，改良版熱量減半的進補料理「薑香麻油豆雞鮮蔬鍋」，好吃又控制熱量；不適合吃麻油、喝高湯者可選擇「永續暖冬棒腿...