自由時報立冬補冬別補過頭！營養師改良麻油雞 熱量砍半剩500大卡
作者 蔡淑媛全文約 1,066 字
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自由時報 · 文章頁摘要立冬將於7日到來，民間素有「立冬補冬」習俗，台中榮總營養師許筱翎指出，現代人飲食充足，進補「補多不如補好」，提供「薑香麻油豆雞鮮蔬鍋」、「永續暖冬棒腿豆腐煲」、「惜食五彩麻香菇蔬拌」、「栗香地瓜雜糧飯」和「黑芝麻豆香暖飲」5樣推薦補冬料理，烹調少油、少鹽、多蔬菜、適量蛋白質，健康補身。許筱翎改良冬天
中榮營養師提出立冬補冬料理，搭配少油、少鹽、多蔬菜、適量蛋白質。（記者蔡淑媛攝） 〔記者蔡淑媛／台中報導〕立冬將於7日到來，民間素有「立冬補冬」習俗，台中榮總營養師許筱翎指出，現代人飲食充足，進補「補多不如補好」，提供「薑香麻油豆雞鮮蔬鍋」、「永續暖冬棒腿豆腐煲」、「惜食五彩麻香菇蔬拌」、「栗香地瓜...