經濟日報迎「立冬」！營養師教做「熱量減半」麻油雞、腎友也能吃暖冬煲
作者 趙容萱全文約 715 字
文章摘要
經濟日報 · 文章頁摘要11月7日將迎來「立冬」，台中榮總營養室今示範補冬料理。營養師許筱翎分享，改良版熱量減半的進補料理「薑香麻油豆雞鮮蔬鍋」，好吃又控制熱量；不適合吃麻油、喝高湯者可選擇「永續暖冬棒腿豆腐煲」，讓板豆腐吸收紅燒醬汁，增加料理層次與飽足感。
本文共655字 11月7日將迎來「立冬」，台中榮總營養室今示範補冬料理。營養師許筱翎分享，改良版熱量減半的進補料理「薑香麻油豆雞鮮蔬鍋」，好吃又控制熱量；不適合吃麻油、喝高湯者可選擇「永續暖冬棒腿豆腐煲」，讓板豆腐吸收紅燒醬汁，增加料理層次與飽足感。...