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麻油雞先爆香恐吸致癌物?譚敦慈:麻油別拿來爆薑 | 中天電視台 | LINE TODAY

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天氣轉涼,不少家庭開始煮麻油雞進補,但習慣先用麻油爆薑的做法,可能讓油品因高溫產生油煙及有害物質。無毒教母譚敦慈提醒,麻油不耐高溫,不建議用...

麻油雞先爆香恐吸致癌物?譚敦慈:麻油別拿來爆薑 | 中天電視台 | LINE TODAY(新聞配圖)
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