「諜味蔥油餅」一天賣300張!連續8年入選必比登 貴桑桑的醬油是關鍵
來源 鏡週刊
文章摘要
三立新聞網 · 文章頁摘要台北公館夜市名攤「雄記蔥抓餅」連續8年榮獲米其林必比登推薦,憑藉真材實料與獨特燙麵工法,打造外酥內軟、放涼也不硬的極致口感。創辦人孫佩雄早逝後,由具傳奇色彩的五姊孫佩霞接手發揚光大。近期因政治人物光顧再度引發話題,日銷數百張餅,人氣強強滾,美味傳奇持續延燒。

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台北公館夜市名攤「雄記蔥抓餅」連續8年榮獲米其林必比登推薦,憑藉真材實料與獨特燙麵工法,打造外酥內軟、放涼也不硬的極致口感。創辦人孫佩雄早逝後,由具傳奇色彩的五姊孫佩霞接手發揚光大。近期因政治人物光顧再度引發話題,日銷數百張餅,人氣強強滾,美味傳奇持續延燒。

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