三立新聞網「諜味蔥油餅」一天賣300張！連續8年入選必比登 貴桑桑的醬油是關鍵
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三立新聞網 · 文章頁摘要台北公館夜市名攤「雄記蔥抓餅」連續8年榮獲米其林必比登推薦，憑藉真材實料與獨特燙麵工法，打造外酥內軟、放涼也不硬的極致口感。創辦人孫佩雄早逝後，由具傳奇色彩的五姊孫佩霞接手發揚光大。近期因政治人物光顧再度引發話題，日銷數百張餅，人氣強強滾，美味傳奇持續延燒。
圖、文／鏡週刊 位於台北公館夜市的雄記蔥抓餅，經常還沒營業就有排隊人潮，是公館的排隊名攤。簡單一道蔥抓餅，以高級原料加上獨門祕方，名聞遐邇。自2018年開始，連續8年入選米其林必比登。近期又因為沈伯洋光顧上新聞，生意更火。 雄記蔥抓餅係孫佩雄於1990年代創立，他因肺癌早逝，由五姊孫佩霞接下攤位。...