聯合新聞網蔬菜不是吃多就好？醫揭腸道菌健康關鍵：周吃30種沒那麼難
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聯合新聞網 · 文章頁摘要不少人認為，多吃蔬菜就能維持腸道健康，但家醫科醫師陳欣湄提醒，蔬菜吃得多不代表腸道菌相一定健康，除了攝取量，食物種類同樣重要。她分享研究指出，每周吃超過30種植物的人，腸道菌多樣性較高，也有助於增加能代謝短鏈脂肪酸的好菌。
不少人認為，多吃蔬菜就能維持腸道健康，但家醫科醫師陳欣湄提醒，蔬菜吃得多不代表腸道菌相一定健康，除了攝取量，食物種類同樣重要。她分享研究指出，每周吃超過30種植物的人，腸道菌多樣性較高，也有助於增加能代謝短鏈脂肪酸的好菌。 陳欣湄近日在臉書發文表示，門診中不乏蔬菜吃得很多，腸道菌相卻不理想的案例。...