自由時報健康網》吃柿子不能配優酪乳、香蕉！ 營養師解開迷思
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自由時報 · 文章頁摘要秋天盛產柿子，不過卻有人認為柿子不能配牛奶、優酪乳，甚至不能和香蕉一起吃，擔心可能中毒或結石。營養師高敏敏指出，一般健康成人，選擇成熟、已脫澀的柿子，適量搭配牛奶或優酪乳，不需要過度緊張。真正需要留意的是單寧、去皮再吃、食用份量及腸胃狀況，尤其曾接受胃部手術與胃排空較慢者，食用前可先詢問醫師。最近經
營養師高敏敏指出，柿子是秋季常見水果，食用時應留意成熟程度及份量。（資料照，記者蔡宗勳攝） 〔健康頻道／綜合報導〕秋天盛產柿子，不過卻有人認為柿子不能配牛奶、優酪乳，甚至不能和香蕉一起吃，擔心可能中毒或結石。...