台南近50年老店「阿江鱔魚」不關了! 73歲老闆突曝好消息:姪子要接手

林郁庭全文約 511 字
台南近50年老店「阿江鱔魚」不關了! 73歲老闆突曝好消息:姪子要接手(新聞配圖)
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開業近50年的台南知名老字號小吃「阿江鱔魚」,原本宣布將營業到10月12日後歇業,消息曝光後讓不少老饕直呼不捨。不過,店家昨(30)日傳出好消息,73歲老闆廖文欽表示,原本打算退休,但姪子決定接手,未來將重新整理店面後重新開幕,讓熟悉的鱔魚料理繼續傳承下去。……