立委才嘆要熄燈！台南阿江鱔魚意麵驚喜轉折　73歲老闆親曝接班人

位於台南市中西區民族路上的知名小吃「阿江鱔魚意麵」，自1978年創立至今已有48年歷史。73歲老闆廖文欽憑藉生炒鱔魚與乾炒意麵等招牌料理，吸引大量在地民眾與觀光客朝聖，更曾獲選《500盤》殊榮。老闆因近年進行手術後體力大不如前，原定於今年10月12日正式停業退休，讓眾多饕客不捨，但近日傳出好消息，廖...