高熱量飲食傷腦！日研究曝「破壞神經連結」　認知功能下降

東京科學大學等研究團隊以老鼠進行實驗發現，持續攝取高熱量飲食會導致認知功能下降，原因在於腦神經細胞彼此連結處的「突觸」出現異常。...