日本研究：高熱量飲食恐致腦神經突觸異常 認知功能下降

東京科學大學等研究團隊以老鼠進行實驗發現，持續攝取高熱量飲食會導致認知功能下降，原因在於腦神經細胞彼此連結處的「突觸」出現異常。...