少不了紅蔥酥這一味 吃滷肉飯也能保育水鳥 (圖)

行政院農業委員會特有生物研究保育中心發布新聞指出，滷肉飯必搭的紅蔥酥，田裏收成後的非栽植期，農民會將蔥田淹水而形成暫時濕地，繁殖的幼蟲提供來台度冬候鳥果腹，因此「吃滷肉飯也能保育水鳥」。...