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五大族群健康不能放「粽」 營養師建議以多穀米代替糯米 | 地方 | NOWnews 今日新聞

作者 談曉泉
五大族群健康不能放「粽」 營養師建議以多穀米代替糯米 | 地方 | NOWnews 今日新聞(新聞配圖)
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端午佳節健康吃粽,才不會真的變成「肉」粽!中醫大新竹附醫消化科主任馮俊龍表示,粽子屬於高油、高鹽和低纖維,容易產生消化不良,所以五大族群包含胃食道逆流症、消化性潰瘍、腸道脹氣、以及慢性病如糖尿病、腎臟病患者,必須慎選食材,才可兼顧健康和美味。...