湯圓熱量高 自製創意口味健康滿分

元宵節將至，許多人趕著採買或自製元宵，新北聯醫副院長王祖琪指出，元宵屬於糯米食物，黏度高、消化慢，食用時要細嚼慢嚥，以免增加腸胃負擔，另應需注意家中幼童及長輩吞嚥時，避免發生意外。王祖琪說，元宵湯圓的主要營養成分為醣類，糖尿病患者不可過量食用，避免血糖控制不良。包餡的湯...