驚！水果小部份發霉切掉還是不能吃 醫示警：毒素早已深入果肉 會對肝腎造成永久傷害

知名連鎖飲料店爆發使用發霉木瓜製作飲品疑雲後，重症醫師黃軒在臉書發文警告，發霉水果產生的黃麴毒素會對肝臟和腎臟造成不可逆的永久傷害。他強調即使「只削除發霉部分」再製作果汁，但隱形的菌絲和毒素早已深入果肉，會提高罹癌風險。他提醒發霉水果有：霉斑、異味、果肉變色等狀況，部份水果，如蘋果，其霉變常自果核開...