鏡週刊知名木瓜牛奶爆用發霉水果 醫警告削掉仍不可吃原因
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近日知名日春木瓜牛奶被爆料，木瓜發霉、爛掉仍削掉壞掉的部分，照樣打成木瓜牛奶給客人喝，引起網路熱議，不過經台北市衛生局稽查，並未發現發霉或過期食材。胸腔暨重症專科醫師黃軒今（18）日po文，警告水果削掉發霉部位，仍然不可吃！因即使削去表面發霉部分，霉菌的菌絲可能已深入果肉內部，使其仍然具有潛在危害。...
近日知名日春木瓜牛奶被爆料，木瓜發霉、爛掉仍削掉壞掉的部分，照樣打成木瓜牛奶給客人喝，引起網路熱議，不過經台北市衛生局稽查，並未發現發霉或過期食材。胸腔暨重症專科醫師黃軒今（18）日po文，警告水果削掉發霉部位，仍然不可吃！因即使削去表面發霉部分，霉菌的菌絲可能已深入果肉內部，使其仍然具有潛在危害。...