只有寶林廚師手有米酵菌酸!法醫專家:廚房應有更高濃度毒素食材
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在寶林茶室發生的食物中毒事件造成2人死亡後,調查發現只有廚師手上有米酵菌酸,廚房的刀具和砧板上並未檢測到該毒素。台大法醫研究所所長翁德怡表示,這些毒素與廚師無關,但廚房可能存在更高濃度毒素的食材,才會污染了接觸食材廚師的手。台北市政府今日公布,衛生局於3月24日對該餐廳進行了首次檢查,並採集了廚房用...

在寶林茶室發生的食物中毒事件造成2人死亡後,調查發現只有廚師手上有米酵菌酸,廚房的刀具和砧板上並未檢測到該毒素。台大法醫研究所所長翁德怡表示,這些毒素與廚師無關,但廚房可能存在更高濃度毒素的食材,才會污染了接觸食材廚師的手。台北市政府今日公布,衛生局於3月24日對該餐廳進行了首次檢查,並採集了廚房用...