元宵湯圓含高磷!專家建議「這群人」可以這樣吃
作者 邱玉珍
過完元宵節才真正過完新年,但並非人人都可以吃湯圓。腎臟科醫師表示,湯圓熱量高之外,芝麻、花生、豆沙等內餡更隱藏著「高磷」風險,對腎友來說是一大負擔,建議可改吃紅白小湯圓或客家鹹湯圓,以免危及腎臟健康。 元宵節即將到來,家家戶戶吃湯圓已成為傳統習俗,但象徵「團團圓圓」的湯圓也並非可以無節制地食用。...
過完元宵節才真正過完新年,但並非人人都可以吃湯圓。腎臟科醫師表示,湯圓熱量高之外,芝麻、花生、豆沙等內餡更隱藏著「高磷」風險,對腎友來說是一大負擔,建議可改吃紅白小湯圓或客家鹹湯圓,以免危及腎臟健康。 元宵節即將到來,家家戶戶吃湯圓已成為傳統習俗,但象徵「團團圓圓」的湯圓也並非可以無節制地食用。...