Heho健康

空心菜清熱解毒降血壓!4 招讓炒菜翠綠不變黑

作者 陳筠臻、營養師

空心菜是自助餐、熱炒店的常客,也是餐桌上搶手的家常料理,趁著夏天盛產來吃空心菜,不僅口感爽脆很下飯,還能清心降火!究竟空心菜有什麼好處?跟著營養師來認識怎麼吃。 你最愛的空心菜是什麼滋味?空心菜無論是蒜炒、蝦醬、腐乳、沙茶,還是炒牛肉、炒羊肉佐料,做成湯也很鮮甜美味! 空心菜為什麼是空心的?...