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彈性素食是什麼?專家公認第一名的減重飲食法這樣吃才有效!

作者 劉思妤、營養師

近年來蔬食時尚蔚為流行,除了健康因素,還有一部分原因是來自於蔬食餐廳的崛起,刷新了大家的味蕾,有越來越多的年輕人願意嘗試無肉料理。根據全球市調公司於 2021 年的數據顯示,「彈性素食」人口比例竟佔全球人口的 4 成,到底什麼是彈性素食呢?要怎麼吃?如何開始執行?對減重有幫助嗎?營養師來告訴你吧!...