Heho健康

為什麼氣溫越高反而吃的越辣?吃對辣度反而能消暑!

作者 馬鳳吟、營養師

泰國、印度、韓國、越南,天氣越熱,吃的越辣。為什麽炎熱的國家,氣溫越高反而吃的越辣?一般人都知道,吃辣會加速血液循環及代謝,因此都認為吃辣應該會更熱,但這些國家即使頂著高溫,揮汗如雨,也要吃辣。 夏天適量吃辣反而能幫助身體散熱 美國耶魯大學醫學院外科教授葛林(Barry Green)表示,辛辣食物裡...