防疫生活對策 / ６種蔬菜需注意烹調方式！煮對減少52％致癌物

宅在家防疫的人，每天的都是怎麼吃呢？為了降低外出至市場或賣場購買食材會有感染風險，有許多人選擇直接網購蔬菜箱寄到家中自己烹煮來吃。但是熱鍋下油，放進去高溫拌炒，自覺兼顧了美味與健康，卻沒想到因為錯誤的烹飪方式，反而破壞了營養素，甚至還可能多吃進了很多致癌物。...