釋迦降血糖？營養師打臉！糖尿病人看準時間、種類吃水果

坊間流傳吃釋迦可以降低血糖，營養師提醒，釋迦營養價值高，但含糖量也高，若一次性攝入過多，仍會影響糖尿病患者的血糖控制，因此提醒糖尿病患者須注意食用量，攝取適當的總糖量。 衛福部南投醫院營養師毛柔壹表示，冬天為釋迦的產季，也是目前當季的水果之一。是假的營養價值高，含有豐富的鉀、鎂及維生素C。...