消基會抽查漁港餐廳 生魚片竟近8成不合格!14家菌數超飆 複查還有一家不合格
未署名

強調食材尚青的海鮮餐廳,一片一片的生魚片,色澤鮮紅,但冷藏處理過程有到位,真的夠新鮮嗎?消保處針對桃園市、台中市、高雄市、基隆市、宜蘭縣5個縣市漁港餐廳進行抽驗,結果18間就有14家不合格,行政院消保官王德明說,「法令規定的15個MG以上,有的達到25,有的達到20,所以在生魚片的部分,不合格的非常...

強調食材尚青的海鮮餐廳,一片一片的生魚片,色澤鮮紅,但冷藏處理過程有到位,真的夠新鮮嗎?消保處針對桃園市、台中市、高雄市、基隆市、宜蘭縣5個縣市漁港餐廳進行抽驗,結果18間就有14家不合格,行政院消保官王德明說,「法令規定的15個MG以上,有的達到25,有的達到20,所以在生魚片的部分,不合格的非常...