消保處查觀光漁港18家餐廳生魚片 14家不合格 業者喊冤!景氣冷颼颼 政府搞甚麼東東
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強調食材尚青的海鮮餐廳,一片一片的生魚片,色澤鮮紅,但冷藏處理過程有到位,食材夠新鮮嗎?消保處針對桃園市、台中市、高雄市、基隆市、宜蘭縣五個縣市漁港餐廳進行抽驗,結果18間有賣生魚片的就有14家不合格。不合格的餐廳當中,有六家生菌數太高,八家大腸桿菌數超標,還有一家新鮮度不夠。...

強調食材尚青的海鮮餐廳,一片一片的生魚片,色澤鮮紅,但冷藏處理過程有到位,食材夠新鮮嗎?消保處針對桃園市、台中市、高雄市、基隆市、宜蘭縣五個縣市漁港餐廳進行抽驗,結果18間有賣生魚片的就有14家不合格。不合格的餐廳當中,有六家生菌數太高,八家大腸桿菌數超標,還有一家新鮮度不夠。...