限定美味！在家自製煸蝦油、煉蝦湯 作法一次看

常有朋友跟我哀嚎，買了蝦子取出蝦仁後剩下的蝦殼可以怎麼運用？其實我覺得蝦殼才是珍寶呢，不僅可以煉蝦油提升風味，還能熬蝦湯讓菜色更鮮美，以下是我的獨門作法，大家可以參考喔！蝦油可以提升料理風味，拌麵炒飯或搭配任何海鮮料理都超搭！...