【廚娘香Q秀】番茄燉牛肉和香煎鮭魚沙拉

味道鮮美的番茄燉牛肉簡單好做，主要烹飪工藝就是燉。擅長五星級飯店接單年菜的 林繼正 主廚，利用番茄和洋蔥的甜味讓牛肋條更軟嫩入味。蔥段可以切大一些，洋蔥對半切，煮後可以把洋蔥撈出，用油炒冰糖可以讓它焦糖化。下個麵條，熱騰騰美味的番茄牛肉麵上桌即被秒殺。...