新鮮甘藍怎麼挑？記住1口訣2指南一定好吃

「甘藍」又稱高麗菜、圓白菜，是一種常見的蔬菜，平民餐桌上的美食，含有抗氧化效果絕佳的維生素Ｃ，可防止身體老化，能保護胃粘膜，口感爽脆香甜，不論是川燙、清炒或煮湯都很好吃。甘藍的料理方式非常多元，但重要的是，你知道新鮮的甘藍該如何挑選嗎？...