創意料理：用蛋黃自製意大利麵醬汁

在這道料理中，蛋黃化身為天鵝絨般的醬汁，包裹住每一條意大利麵。煮意大利麵的熱氣可以用來煮蛋黃，保證安全食用。不過一定要慢慢加熱，否則蛋黃一旦結塊就變成炒蛋了！...