單寧酸可抑制新冠病毒？不只綠茶 這些食物都補充

研究發現單寧酸可抑制病毒活性，即病毒進入宿主細胞的能力。雖然研究使用的單寧酸劑量很高，單靠食物無法吃到如此高劑量，但長期攝取仍有益健康。除了綠茶，很多蔬果也富含單寧酸：香蕉、蘋果、蕃茄、柿子、葡萄、芭樂、紅酒等。食用含單寧酸的食物，要避免空腹食用、和蛋白質分開吃。蔬果中含有多種營養，對肺有保護作用。...