苦味護心解毒、酸味防漏尿！一篇看懂五味功效

中醫講究「五味」。「五味」是基於五行，將食材加以分類而來，有酸、苦、甘、辛、鹹，各自對應五臟，肝心脾肺腎，而每種食材所具有的味，也跟漢方醫學的功效有關。五味的功效：1.酸味。調整肝功能、具有收斂、收縮、固澀作用。也就是調整自律神經、強化身體柔軟部位、讓身體緊實，不使體液外漏。...