薑是去濕第一好食材 簡單4步自製萬用薑油

薑是去濕第一好食材。中醫認為薑能溫裡化濕，而從現代醫學來看，薑中的薑辣素等成分，可通過擴張血管讓身體溫暖，並把濕氣排出體外。用新鮮的薑，在家自製薑油，無論怎麼吃都美味又養人。萬用薑油，是烹調的最佳代打，沒有頭緒時，炒蔬菜加一點，涼拌菜也適宜，淋在飯上、拌在麵裡，都是好滋味！...