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從宴客茶點變身養生好食,擂茶5材料保護心血管、養護大腦!

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從宴客茶點變身養生好食,擂茶5材料保護心血管、養護大腦!(新聞配圖)
配圖來源:早安健康

【早安健康/王大元中醫師】擂茶被視為是客家傳統的飲食文化,客家人熱情好客、節儉持家,在過去戰亂流離失所的年代,因為物資匱乏,所以僅能運用有限的五穀雜糧類,以擂棍......