吃粽小心暈碳！營養師教「換糯米、挑內餡、配蔬菜」聰明吃

未署名6/15 12:28

端午節吃粽應景，但一顆傳統肉粽熱量約400至600大卡，若未留意份量與搭配，不僅容易熱量超標，也可能引發「暈碳」的現象。對此，黃家莚營養師提出「挑餡減油膩、換穀增纖力、吃菜添飽意」技巧，協助民眾安心健康吃粽。...