皮蛋、鹹蛋最好別吃？破解加工蛋十大迷思！

老一輩常說皮蛋是馬尿泡出來的，是真的嗎？有時候買回家的鹹蛋蛋白沒有凝固，是不是因為壞掉了？滷蛋的蛋黃有時候綠綠的，又是否跟重金屬殘留有關呢？如果你有以上任何一項疑惑，就快來跟《食力》一起破解迷思！...