鮮蛋久放？馬尿浸泡？你想的皮蛋其實不是這樣！

英文將皮蛋稱為「百年蛋」或「千年蛋」，讓人誤以為皮蛋是因儲存過久才變黑，你知道皮蛋到底是怎麼做的嗎？...