素肉加工製品!到底加了什麼工?

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素肉加工製品!到底加了什麼工?(新聞配圖)
配圖來源:食力

有些素料你聽過但沒有吃過,或你吃過了卻不認得他的名字,而其中有一大類「素肉」是不論再怎麼變化,你仍能從它的質地中認出這是「黃豆」製品!到底素肉如何從黃豆變成「肉」?來瞧瞧吧!...