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只會賣漢堡?在亞洲推植物肉應該考慮這4大市場課題

署名 食力 foodNEXT
只會賣漢堡?在亞洲推植物肉應該考慮這4大市場課題(新聞配圖)
配圖來源:食力

美國的植物肉市場一直在擴大,但相反地,植物肉在亞洲推廣可能會面臨亞洲的健康需求不大、競爭對手包含眾多豆製品、價格高、成分複雜等挑戰。...