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清洗、分級、包裝3步驟差在哪?水耕無毒生菜處理流程大揭密! | 淘生活 | Babyou 姊妹淘

作者 陳聖璋全文約 1,430 字

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買生菜時,包裝上可能會看到「水耕」、「免洗」、「即食」等標示,但這些名稱代表的意義並不相同。水耕說明的是栽培方

清洗、分級、包裝3步驟差在哪?水耕無毒生菜處理流程大揭密! | 淘生活 | Babyou 姊妹淘(新聞配圖)
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買生菜時,包裝上可能會看到「水耕」、「免洗」、「即食」等標示,但這些名稱代表的意義並不相同。水耕說明的是栽培方式,清洗、分級與包裝則屬於採收後的處理環節。 水耕無毒生菜從採收到販售,究竟會經過哪些程序?清洗是否等於免洗?分級又會影響什麼?...