HOT SPOT｜名廚林明健新作「海上花膠雞湯．海鮮火鍋」老火雞湯暖煨珍品花膠、全程專人侍鍋，港式家常味奢華升級港籍名廚林明健推出全新鍋物品牌「海上」花膠雞湯．海鮮火鍋，結合香港傳統煲湯文化、匠心手作副餐丸餃和貼心桌邊服務，打造今年秋冬最暖心的美味聚所。10/5 13:33Silvia Sunhttps://www.vogue.com.tw/article/海上花膠雞湯海鮮火鍋-台北-雞湯鍋-新開幕#林明健#火鍋#中餐廳#hot spot#vogue吃什麼#鍋物
HOT SPOT｜爆擊舌尖的粉雪麵衣！日本Tabelog第一名「成蔵」10/6開幕，以 Omkasam 板前體驗重新定…日本 Tabelog 炸豬排類第一名、連續多年榮獲米其林必比登推薦的傳奇名店「成蔵（とんかつ 成蔵）」宣布於 2026 年 10 月 6 日正式落腳台北大安區！獨家研發「粉雪低溫揚物工藝」，並以台灣首見的 Omakase 板前無菜單形式呈獻一部位一炸的極致美味。10/4 10:50Chara Yuhttps://www.vogue.com.tw/article/成蔵-炸豬排#豬排#日式定食#日式豬排#hot spot
HOT SPOT｜信義區約會聚餐首選！米其林二星主廚全新餐廳「Melrose」開幕，翻玩台美移民風味華府米其林二星主廚 Alec Vaughn 正式進駐台北信義區，推出全新當代美式餐廳「Melrose」與外帶咖啡店「Café Teddy」。面對台北 Fine Dining 市場的轉型，Alec 與 Ad Astra 主廚 Kevin Rose 展開雙城廚藝對話，以單點精緻 Bistro 形式重塑高端餐飲。10/2 20:28Chara Yuhttps://www.vogue.com.tw/article/melrose#fine dining#michelin guide 米其林指南#名廚#hot spot
HOT SPOT｜二度登台「LADURÉE」台北101打造旗艦級茶室Café，冠軍新品「金萱青蘋果聖多諾黑」品嚐法式甜…2013年曾以精品馬卡龍掀起排隊熱潮的LADURÉE重回台灣市場，這次在台北101帶來旗艦級的茶室沙龍業態，台中漢神洲際快閃店吿一段落後，也會以外帶店兼咖啡的形式持續深耕中部市場。10/2 08:00Silvia Sunhttps://www.vogue.com.tw/article/laduree-馬卡龍-台北101#hot spot#vogue吃什麼#馬卡龍#laduree#法式甜點#台北101
HOT SPOT｜是匹克球場也是酒吧，Draft Land「THE COURT」進駐圓山花博，10/4、10/12接力…亞洲首創汲飲式雞尾酒品牌Draft Land攜手Campari Group旗下義大利開胃酒Aperol，推出全新運動社交品飲複合場域「 THE COURT by Draft Land」，以匹克球場為核心，結合酒吧與戶外庭院，為台北帶來全新社交文化。10/1 18:54Silvia Sunhttps://www.vogue.com.tw/article/draft-land-the-court-匹克球場-圓山花博#draft land#hot spot#微醺地圖#酒吧#社交
Vogue吃什麼｜「芭菲迷必訪5間甜點店⸺嘉義、台南篇」造訪隱身巷弄、老宅的甜點名店，細品盛夏最讓人迷戀的華麗滋味6/19 23:15李佳芳、Silvia Sunhttps://www.vogue.com.tw/article/芭菲-甜點店-嘉義-台南#vogue吃什麼#hot spot#台南#嘉義#甜點店#甜點
