施亮州

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  觀點投書：寧夏夜市大未來－從庶民銅板美食走向國際化精緻餐飲聚落

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    關鍵評論網寧夏夜市大未來：從庶民銅板美食，走向現代化精緻餐飲聚落

    10/2 07:56讀者投書原站

    共同片段

    台灣夜市曾是傲視全球的庶民文化寶庫然而隨著近年租金飆漲同質化嚴重人車爭道以及偶爾爆發的黑心食安事件如昔日的工業雙氧水大腸風暴傳統夜市正一步步逼近生存的紅線如果繼續抱持著路邊攤嘛差不多就好的苟且心態拒絕