食藥署稽查可可製品　巧克力雲莊查獲逾期原料遭罰

春節送禮，不僅是分享美味，更是一份情感與品味的傳遞。2026年，新東陽跳脫傳統框架，獻上「御馬納財」與「寒舍金饌」兩款別具心裁的禮盒。「御馬納財」將「馬上發財」的祝願化為精緻瓷器，讓好運值得珍藏；「寒舍金饌」則攜手寒舍集團，將五星級餐飲的講究融入肉品工藝。從藝術鑑賞到頂級味蕾饗宴，讓您的每一份年節賀禮，都充滿了濃厚的…

農曆春節將至，返鄉與出遊的車潮即將湧現，漫長的國道旅程中，服務區早已不再只是解決生理需求的中繼站，而是充滿驚喜的「幸福補給站」。從關西的客家風情、西湖的童話森林，到西螺的物產豐饒與南投的原民山林之美，新東陽串聯起國道上的美味與文化。

新竹縣幸福實物銀行於2026年9月23日在竹北市光明國小舉辦「食時有愛」校園公益裝箱活動，結合政府、企業、學校與公益團體力量，號召師生及志工共同完成200箱生活物資。全聯慶祥基金會今年捐贈市值143萬元物資，透過幸福實物銀行配送至縣內弱勢及急難家庭，讓孩子也能從實際行動中學習分享與關懷。

拉亞漢堡攜手SQUARE ENIX推出《LAYA QUEST：台灣朝食的傳說》，於2026京都動畫製造大獎頒獎典禮上，同時獲得「年度最高大獎」及「國際部門金獎」，成為該獎項創辦以來首個獲得年度最高大獎的台灣品牌。此次與丸龜製麵、GODIVA等品牌同場競逐，拉亞如何以台灣早餐結合日本IP，獲得評審肯定？

世界暨亞太連鎖加盟年會2026年移師台灣，國際連鎖品牌與產業代表將與台灣業者交流，帶動加盟、餐飲及供應鏈等產業的跨國合作機會。因應「2026台灣世界連鎖加盟大展」登場，全球品牌、國際買主及產業組織齊聚台灣，進一步串聯品牌拓展海外市場與國際商務媒合。

台北市成淵高中2026年9月7日發生87名國中部學生食用午餐後腹瀉事件，檢驗結果於2026年9月18日出爐，學校午餐留樣便當驗出金黃色葡萄球菌腸毒素B，北市衛生局依法裁罰18萬元；成淵國中部已終止供餐契約，其他同廠商供餐國中部也全面預防性解約。

飲食界奧斯卡「2026食創獎」熱烈進行中！除了九大類別統一徵件至9月20日，本屆更首創「年度十大保健食品」全民票選。即日起到10月14日，每天登入官網投3票、天天都可為你喜愛的產品應援，還有機會把價值萬元調理機、電子書平板抱回家！

從《食農教育法》核心「三面六項」的角度來看，其中一面「飲食生活與文化」包含了兩項內涵：「飲食習慣」與「飲食文化」。「飲食習慣」是重要的飲食基礎知能，例如認識飲食的重要性、培養恰當的飲食態度、進餐禮儀等，「飲食文化」則側重於探討飲食與農業、文化的關聯性，在全球化的趨勢下，不只傳承在地飲食，也展現出覺察、接納多元文化的涵…

蒜、蔥與九層塔是許多料理的靈魂佐菜，消費者文教基金會今天公布這3樣小葉菜類的農藥殘留檢測結果，蒜全部符合規定，蔥不合格率20%，九層塔不合格率高達80%。

食藥署聯合地方政府衛生局進行「115年度可可製品製造業稽查專案」，稽查61家業者，並發現產品標示有5家共21件產品不符合規定、葵妮精品甜點坊未投保產品責任險違法裁罰3萬，2家食品逾期包括蕊杜巧克力工坊的可可粉和巧克力雲莊的銅鑼燒內餡，違反《食安法》各裁處6萬元。

網紅大推的古早味美食，竟成食安大翻車現場！ 高雄市前鎮區某知名小吃攤日前獲網紅拍片力薦，稱讚「食材天然、用料實在」，吸引民眾慕名朝聖；不料日前卻遭爆料現場環境髒亂不堪，經高雄市衛生局無預警突擊稽查，證實存在冰箱積垢、食材未覆蓋且未離地等多項衛生缺失。面對食安風暴與稽查結果，小吃店家屬無奈表示，計畫與長輩溝通，不排除永…

食藥署今（29）日公布邊境檢驗不合格品項，包括日本出口的哈蜜瓜檢出農藥超標，近半年來，該品項不合格率達9.9%，而且每次檢驗不合格原因為農藥殘留超標。接下來食藥署邊境針對日本的其他鮮瓜類採逐批查驗，抽驗比例為100%。另外，保加利亞的新鮮黑松露被驗出重金屬鎘超標2.5倍，整批4.5公斤需退運或銷毀。

食藥署公布「115年度可可製品製造業稽查專案」結果，稽查行動中發現2家業者存放逾期原料，分別遭地方衛生局開罰6萬元。其中位於苗栗的巧克力雲莊有限公司公館廠存放逾期銅鑼燒內餡（紅豆），有效期限為2026年4月1日；另位於嘉義的蕊杜巧克力工坊則存放逾期可可粉，有效期限為2025年10月9日。

消費者文教基金會檢驗市售料理常用香草蔬菜農藥殘留情況，發現九層塔不合格率高達八成，其中一件更檢出已禁用殺蟲劑陶斯松，引發食安疑慮。

食藥署公布邊境檢驗結果，共攔截8批不符食安規定的進口食品。其中澳洲鮮茂谷柑因農藥殘留超標，逾21公噸遭要求退運或銷毀；日本哈密瓜檢出農藥超標情形嚴重，近半年已累計查獲11批不合格產品；保加利亞黑松露則因重金屬鎘超標，半年內不合格率高達17.7%。

衛福部食藥署今日公布「115年度可可製品製造業稽查專案稽查結果」，其中知名巧克力業者「巧克力雲莊」於今年4月10日遭查獲存放逾期9天的銅鑼燒紅豆內餡原料，遭裁處6萬元罰鍰，另有部分業者因標示不符合規定、未依規定投保產品責任險，遭開罰3至10萬元不等。食藥署南區管理中心主任魏任廷表示，為因應巧克力中重金屬「鎘」限量規定…

南市衛生局配合衛福部食藥署辦理「115年度可可製品製造業稽查專案」，針對轄內5家可可製品製造業者進行查核及產品抽驗，查核結果均符合相關規定。另針對產品標示進行查核，共查核17件，其中3件產品標示不符規定，依法裁處10萬元。衛生局表示，本次共查核5家業者，就食品業者登錄、產品責任保險、食品良好衛生規範（GHP）準則及適…

衛福部食藥署今日公布邊境查驗違規品項，其中一批「洋珍國際公司」自日本輸入的哈密瓜檢出不得用於哈密瓜的農藥Isofetamid，案內320公斤產品需於邊境退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，洋珍國際公司自日本輸入的哈密瓜，檢出殘留農藥Isofetamid 0.07 ppm，依規定應低於檢測方法的定量極限0.0…

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 食藥署今（29）日下午公布「115年度可可製品製造業稽查專案稽查結果」，知名店家違規上榜！其中苗栗縣「巧克力雲莊」公館廠就被查獲貯存逾期的銅鑼燒內餡原料，已依法開罰新台幣6萬元罰鍰；嘉義市「蕊杜巧克力工坊」也查獲有逾期近一年的可可粉，同樣開罰6萬元；台北市「葵妮精品甜點坊」則…

CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 進口食品又爆不合格！食藥署今（29）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，一共有8批，其中包括來自日本的「哈蜜瓜」檢出國內禁用的農藥，另外，還有一批來自保加利亞的「新鮮黑松露」，檢出重金屬鎘超標；而國人赴泰國旅遊愛喝的「燕窩即時飲」也有一批進口時被檢出違規摻了甜味劑，多達4991…

可可製品受歡迎，食藥署今天公布最新稽查結果，葵妮精品甜點坊、巧克力雲莊、蕊杜巧克力工坊等店家上榜，共開罰新台幣44.3萬元，被查獲未投保產品責任險、原料逾期等違規。

食藥署今天公布最新邊境檢驗結果，包括日本進口哈密瓜、保加利亞新鮮黑松露、泰國燕窩即時飲等產品，分別被查出殘留農藥、重金屬、甜味劑等違規，全遭邊境攔截。

高雄一家精緻千層蛋糕名店遭控訴，店家推出的中秋月餅出現發霉情形，網友向店家反映後，師傅卻回覆是「竹炭絲」，網友將照片放上社群討論，大票人直言「就是發霉」。衛生局今（29）日前往店家稽查原料產品，月餅已經賣光，已抽驗同一製造場生產產品，待檢驗結果出爐後依法辦理。(高雄,月餅,食品安全,衛生局,中秋節,竹炭)

食藥署今公布「115年度可可製品製造業稽查專案」結果，有2家業者查獲逾期原料，其中一家是位於苗栗的知名店家「巧克力雲莊」有逾期銅鑼燒內餡（紅豆），另一家是位於嘉義的「蕊杜巧克力工坊」有逾期可可粉，皆由地方衛生局開罰6萬元。(巧克力雲莊,蕊杜巧克力工坊,巧克力稽查,食藥署)

食藥署今（29）日公布最新邊境查驗不合格品項，包括業者自保加利亞進口的「新鮮黑松露」因檢出重金屬超標，須於邊境退運或銷毀；另外「享燕貿易有限公司」自泰國進口「...

民眾喜愛的進口生鮮蔬果驚傳農藥與重金屬超標警訊！衛福部食藥署公布最新邊境檢驗不合格名單，共有8批進口產品遭海關攔截。其中包括自澳洲進口重達21.78公噸的鮮茂谷柑、台灣消費者熱門選購的日本哈密瓜、保加利亞新鮮黑松露，以及高達23公噸的越南進口西芹，全數依《食品安全衛生管理法》規定，在邊境直接予以退運或銷毀，並未流入台…

食藥署今（29日）公布邊境不合格產品，來自日本的哈密瓜，被發現含有不得檢出的農藥Isofetamid，知名松露品牌Geofoods的保加利亞新鮮黑松露則被檢出重金屬鎘超標；另外，被稱為泰國旅遊必喝的燕窩即時飲，則被檢出糖

針對近期校園營養午餐食安疑慮，賴清德總統今（29）日接見中華民國餐盒食品商業同業公會全聯會，肯定團膳業者每日服務107萬名學生的辛勞，並強調守護孩子餐食即是守護台灣未來。賴清德指出，目前國產可溯源食材使用率已達99%，未來行政院將啟動「支持及壯大中小微企業方案」，投入千億預算協助團膳產業導入數位管理與設備升級，透過政…

食藥署29日公布最新邊境不合格名單，共8項食品驗出農藥、重金屬或食品添加物違規，其中日本哈密瓜驗出Isofetamid 0.07 ppm，遠高於0.01 ppm定量極限，後續將對相關業者採100%逐批查驗，違規產品全數依規定退運或銷毀。

九層塔、青蔥是餐桌常見辛香料，農藥殘留卻亮起紅燈。消基會今(29)日公布最新抽驗，6都共抽驗30件蒜、蔥及九層塔，其中2件蔥、8件九層塔疑似不符農藥殘留規定；食藥署已要求地方衛生局調查，並將依法追查來源。消基會發布「2026蒜、蔥及九層塔農藥殘留調查測試」，在6都分別抽驗蒜、蔥及九層塔各10件，總計

食藥署今（29）日下午公布「115年度可可製品製造業稽查專案」結果，其中苗栗縣「巧克力雲莊」公館廠被查獲貯存逾期的銅鑼燒內餡原料，依法裁處6萬元；嘉義市「蕊杜巧克力工坊」則查獲逾期近一年的可可粉，同樣遭開罰6萬元。另台北市「葵妮精品甜點坊」因未依規定投保產品責任險，遭裁處3萬元。

可可製品受歡迎，食藥署今天公布最新稽查結果，葵妮精品甜點坊、巧克力雲莊、蕊杜巧克力工坊等店家上榜，共開罰新台幣44.3萬...