自由時報健康網》減重吃火鍋不用戒飯！醫教3招挑食材 少碰這2物
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自由時報 · 文章頁摘要冬天冷颼颼，民眾吃鍋雖開心，還是擔心變胖。新北市三樹金鶯診所體重管理醫師蕭捷健指出，吃鍋有順序，先涮豆腐、蛋、肉片，再吃蔬菜，最後才煮主食。有運動或活動量大的那天，飯、麵都可以吃；若當天活動量小則可調整成主食換成豆腐和蛋，蔬菜多一點。留意2地雷：盡量少夾老油條等會吸湯汁的炸物類；沙茶醬能免則免。火鍋
減重醫師蕭捷健建議，吃火鍋先吃蛋白質與蔬菜，再吃主食，沾醬也應留意熱量，最好避開沙茶醬；圖為情境照。（圖取自freepik） 〔健康頻道／綜合報導〕冬天冷颼颼，民眾吃鍋雖開心，還是擔心變胖。新北市三樹金鶯診所體重管理醫師蕭捷健指出，吃鍋有順序，先涮豆腐、蛋、肉片，再吃蔬菜，最後才煮主食。...