華人健康網優格與優酪乳怎麼選？糖與份量5重點
作者 華小健全文約 1,495 字
文章摘要
華人健康網 · 文章頁摘要優格較濃稠、優酪乳可飲用，不代表哪一種一定低糖或更健康。選購時應看產品名稱、原料、糖與蛋白質標示，並換算實際份量。本文整理五項比較方法，區分乳糖與添加糖，也提醒乳品過敏和乳糖不耐不能混為一談。
優格與優酪乳不能只靠濃稠度決定哪個比較健康。選購時先看產品名稱與原料，再比較同一基準下的營養標示，最後換算自己會吃的份量。標示的糖可能包含乳品原有乳糖，不能直接把全部糖都當成額外添加；發酵也不代表能治療腸胃疾病。 食藥署資料說明，符合相關規範的發酵乳，可因凝結或濃稠液態等型態使用優格、優酪乳等名稱。...