補多不如補好 掌握4原則少負擔

記者陳金龍∕台中報導 立冬民間素有「立冬補冬」習俗。營養師提醒，現代人飲食充足，進補「補多不如補好」，建議民眾把握「食當季、選在地、少加工、不浪費」4大原則，搭配「少油、少鹽、多蔬菜、適量蛋白質」，就能吃得健康，也減少飲食對環境的負擔。...