奧丁丁新聞立冬這樣補 多蔬菜少加工才是王道 - OwlNews
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奧丁丁新聞 · 文章頁摘要好醫師新聞網記者王志成／台中報導圖：臺中榮總營養師許筱翎(右)和廚師王立昌(左)示範，將青花菜梗削皮後，保留嫩梗切絲入菜／台中榮總提供 立冬將至，象徵秋天結束、冬天正式開始，民間素有「立冬補冬」習俗。臺中榮總營養師許筱翎提醒，現代人飲食充足，進補「補多不
好醫師新聞網記者王志成／台中報導 立冬將至，象徵秋天結束、冬天正式開始，民間素有「立冬補冬」習俗。臺中榮總營養師許筱翎提醒，現代人飲食充足，進補「補多不如補好」，建議民眾把握「食當季、選在地、少加工、不浪費」4大原則，搭配「少油、少鹽、多蔬菜、適量蛋白質」，就能吃得健康，也減少飲食對環境的負擔。...