華人健康網鈉含量怎麼換算鹽？每份整包5步看懂
作者 華小健全文約 1,711 字
文章摘要
華人健康網 · 文章頁摘要食品標示鈉800毫克，不等於800毫克的食鹽。本文以兩組假設範例，整理每份、整包與每100公克的換算方法，並提醒低鈉產品仍需看份量；腎臟病及需限制鉀者，不宜自行改用含鉀低鈉鹽。
包裝寫鈉800毫克，是不是吃進800毫克的鹽？不是。鈉和食鹽是不同的數字，依國健署常用換算，鈉毫克數乘以2.5、再除以1000，可估算相當的食鹽公克數。800毫克鈉約相當於2公克食鹽，但這只是換算，不表示食物內真的只有食鹽這一種含鈉成分。...